კვების მრეწველობის ძირითად ძირეულ მოსავალს ექნება დრო, რომ სრულად მომწიფდეს 2021 წელს, ამბობენ აგვისტოს ექსპერტები, მცენარეთა დაცვის პროდუქტების უმსხვილესი რუსული მწარმოებელი. შაქრის ჭარხლის მასიური გადარგვა, რომელიც 2020 წელს მოხდა, არ განმეორებულა, მისი მასშტაბი რამდენჯერმე მცირე აღმოჩნდა და ამ ზაფხულს მცენარეს საკმარისი დრო ექნება წონის მომატებისა და საკმარისი საქაროზის დაგროვებისთვის. ამასთან, თბილი და ნოტიო ამინდის პირობებში, გაზრდილი ყურადღება უნდა მიექცეს ფოთლის ლაქების პროფილაქტიკას, ასევე ფესვების ლპობას, რამაც ხანგრძლივი წვიმებით შეიძლება ფერმერებს მოსავლის უმეტესი ნაწილი ჩამოართვას.
2021 წლის 1 ივნისიდან რუსეთში შეწყდა შეთანხმებები საბითუმო და საცალო შაქრის ფასების შესახებ. ისინი დასრულდა 2020 წლის დეკემბრის შუა რიცხვებში მრეწველობისა და ვაჭრობის სამინისტროს, სოფლის მეურნეობის სამინისტროს, მომწოდებლებისა და საცალო ვაჭრობის სამინისტროს შორის, რათა შენარჩუნებულიყო პროდუქტის ხელმისაწვდომობა საზოგადოებისთვის. ამის საჭიროება იყო 2020 წელს შაქრის ჭარხლის დაბალი მოსავლის შედეგი. მიზეზი იყო გვალვა და ამინდის სხვა მოვლენები: დათესილი ჭარხლის თესლის მნიშვნელოვანი ნაწილი ააფეთქეს ან ჩამოიბანეს, ისე რომ მას მასიური გადარგვა დასჭირდა. ცენტრალურ ჩერნოზემის რეგიონში პროდუქტის პოპულარიზაციის წამყვანი სპეციალისტის ვლადიმერ პეშეხონოვის თქმით, შაქრის ჭარხლის გადარგვის პროცენტულმა მაჩვენებელმა გასულ წელს ქვეყნის სხვადასხვა მეურნეობაში 50-70% - ს მიაღწია. ასეთ ჭარხალს უბრალოდ არ ჰქონდა დრო ტექნიკური სიმწიფის მისაღწევად, ყოველ შემთხვევაში იმდენად, რამდენადაც ისინი დროულად დათესეს და ისინი მნიშვნელოვნად ღარიბი იყვნენ საქაროზის შემცველობით.
"სიტუაცია უკეთესდება 2021 წელს, - ამბობს ვლადიმერ პეშეხონოვი. - ხელახლა თესვა რამდენჯერმე ნაკლებია, ვიდრე ერთი წლის წინ: ქვეყანაში შაქრის ჭარხლის ქვეშ ყველა კულტივირებული ფართობის დაახლოებით 10%. მოსავლის მოცულობა ასევე უფრო მაღალია. ეს არ იქნება ზებუნებრივი, თუმცა, სავარაუდოდ, ჩვენ გვექნება ნორმალური, საშუალო მოსავალი დეფიციტის გარეშე."
რუსეთში შაქრის ჭარხლის კულტივირების ძირითადი ტერიტორიებია ყუბანი, სტავროპოლი, როსტოვის რეგიონი და ცენტრალური ჩერნოზემის რეგიონის რეგიონები: ბელგოროდი, ტამბოვი, ლიპეცკი, კურსკი, ვორონეჟი, ორელი, პენზა რეგიონები. ეს კულტურა ასევე გამოიყენება ნიჟნი ნოვგოროდის რეგიონის, მორდოვიის, თათრეთის, ბაშკორტოსტანისა და ალტაის ტერიტორიის მცირე ტერიტორიებზე.
ძირითადი დაავადებები, რომლებიც ჩვეულებრივ ამცირებენ შაქრის ჭარხლის მოსავალს, ცერკოსპოროზს და რამულარიაზს, აუარესებენ მიღებული ნედლეულის ხარისხს და ამცირებენ ძირეული კულტურების შენახვის ვადას. რუსეთში ცერკოსპოროზი ყველაზე საზიანოა. ეს სოკოვანი დაავადებები თავს იჩენს ფოთლის ლაქების სახით და ფოთლის დაზიანება არღვევს მცენარის შიგნით მიმდინარე მეტაბოლიზმს. გარდა ამისა, შაქრის ჭარხალზე ხშირად მოქმედებს ჭრაქი. თბილი და ნოტიო ამინდი, რომელიც ჭარბობდა ჭარხლის ძირითად მზარდ რეგიონებში 2021 წლის ზაფხულის პირველ ნახევარში, შექმნა ინფექციების განვითარების წინაპირობები. დაავადებების პროფილაქტიკისა და კონტროლის მიზნით, "ავგუსტას" სპეციალისტები გვირჩევენ ისეთ პრეპარატებს, როგორიცაა "რაეკი", "ბალი", "რაკურსი", "კოლოსალ პრო", "ტირადა", "კრედო" და "ბენორადი".
აღსანიშნავია, რომ მკურნალობის მცენარეთა ბოლო ორი პრეპარატები ითვლება ეფექტური პრევენციის ე.წ. root blight–ფართო სპექტრი root rot გავლენას ახდენს ჭარხლის ტუბერები. ნიადაგში მუდმივად მცხოვრები ბაქტერიებით გამოწვეული ლპობა ყველაზე ხშირად ვლინდება ზედმეტი ნალექების პირობებში. ფესვების გაფუჭება, როგორც წესი, უფრო რთულია, ვიდრე ფოთლების დაავადებები. როგორც ვლადიმერ პეშეხონოვი აღნიშნავს, ბაქტერიოზის აფეთქებები უკვე დარეგისტრირებულია ჩერნოზემის ცენტრალურ რეგიონში და ორი სასოფლო-სამეურნეო საკონსულტაციო ლაბორატორიის "ავგუსტას" სპეციალისტები, რომლებიც რეგიონში მოქმედებენ, ახლა ფერმერებისგან იღებენ უამრავ განაცხადს პათოგენების დიაგნოზისთვის. თუ წვიმები კვლავ გაგრძელდება, ფესვების ლპობით ინფექცია შეიძლება ფართოდ გავრცელდეს და თითქმის მთელი მოსავალი რისკის ქვეშაა.
რაც შეეხება მავნებლებს, ძირეული კულტურები, როგორც წესი, საფრთხეს უქმნის ჭარხლის ჩხირს, რომელიც წელს განსაკუთრებით მავნე აღმოჩნდა. აგვისტოს ექსპერტების აზრით, სამხრეთ ფედერალურ ოლქში ჭარხლის კულტურების შენარჩუნების მიზნით, სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებს უკვე მოუწიათ ოთხამდე ინსექტიციდული მკურნალობის ჩატარება. ყოვლისმჭამელი მავნებლების აფეთქებამ, როგორიცაა მდელოს მოლი ან სკუპერ გამა, ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს მცენარეს. თუმცა, ექსპერტები მიიჩნევენ, რომ ზოგადად, 2021 ჯერ კიდევ საკმაოდ სტაბილურია შაქრის ჭარხლისთვის და ამ სეზონში კულტურის განვითარების ხელსაყრელი პირობების იმედი აქვთ.
